阿部文代氏と共に立ち上げたブランドです
Atelier Amabie.
お菓子を作って
誰かに食べてもらえることは、
私にとって大きな幸せです。
2018年、高校時代の同級生であり、紅茶等に精通している阿部文代氏と共に立ち上げたブランドです。
【阿部文代氏 プロフィール】
紅茶をはじめとするお茶の愛好家。
お茶を美味しく楽しむための方法、美味しさのその先にある何かを求めて、日々勉強中。
ここ数年は、南インドのニルギリ地方へ青い山の源流を見に行ったり、日本の茶産地の北限・新潟県村上市にて北国のお茶のありようにロマンを感じたり、岩手県陸前高田市での茶産地復興の製茶手伝いに数年間通ったりと、実地経験を積んでいる。最近の関心事は、お茶を社会福祉事業に活かすこと。
日本茶、紅茶専門店での販売員経験もあり。
現代喫茶人の会所属。
日本茶アドバイザー（16期）、メディカルハーブコーディネーター資格取得。
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